东方网记者蒋泽12月20日报道:据央视报道,上海食安办在调查中发现,作为百胜委托的检测机构,上海食品药品监督管理局下属的上海食品药品检验所,从2010年到2011年,对来自山东六和集团的鸡,曾先后8次检出抗生素残留超标,判定不合格。而今年以来,百胜集团也未对六和鸡进行任何检测。
据了解,这份报告日期为2010年12月20日至2011年10月31日,由于不包括激素检测,所以无法获知这些鸡肉的激素情况。但检测结果并没有阻止这些速生鸡源源不断进入市场。
上海食品药品检验所表示,在今年接受的百胜集团送检的鸡肉类供货方的记录中,没有发现六和集团任何检测报告。这意味着,百胜集团今年没有对六和集团的鸡肉进行任何检测。但百胜此前的声明中表示,在进货后会对所有鸡肉原料,进行药残抽检。百胜集团随后还在回应中强调,包括六和集团在内,对所有鸡肉类供货商的检测都是合格的。