问题奶流通之谜

    各方的调查显示，今年5月初，蒙牛驻义乌城市经理王孙富从蒙牛公司员工聂立峰处以正价一半的价格购买了3000箱生产日期为2011年12月份的蒙牛纯牛奶(属临期品)，在永康由他人将日期涂改为2012年5月19日和6月1日后，以45元/箱的蒙牛正品价格销往浦江、义乌等地。

    当地媒体报道称，7月，一位浦江市民从沃尔玛超市购买蒙牛牛奶，发现牛奶中部分有结块、大量乳水分离现象，于是投诉要求超市赔偿。超市随后联系了浦江销售商浦江九厘九贸易有限公司(下称“九厘九公司”)，将这些有问题的牛奶退掉。之后，九厘九公司联系了王孙富，王孙富随即答应退掉牛奶。

    8月3日，浦江县工商局根据线索，在浦江一仓库内查获两个批次的问题蒙牛牛奶160箱。此事已经距离当初修改牛奶生产日期过去了3个月，距离经销商将问题反馈给蒙牛也有一段时间。

    当地媒体报道称，3000箱问题牛奶中，6月份销往义乌1000箱，7月份销往浦江1000箱，剩余1000箱存放在永康。

    浦江县工商局在给本报记者发来的采访回复中表示，案件发生后约见了蒙牛驻浙沪大区浙江省经理郝晓波，要求立即采取措施召回问题产品，督促各地区总经销商立即停止销售并及时追回问题产品，同时把追回情况向工商部门报告，同时向蒙牛公司下发责令追回通知书，要求该公司追回问题牛奶。

    该局同时约见了九厘九公司总经理郑利平，要求该公司立即停止销售问题牛奶。

    “是我们和蒙牛公司一起强烈要求报案的。”郑利平25日对本报记者表示，他们于8月3日向工商、公安举报，1个小时内工商、公安、质检等部门联合执法。

    在郑利平办公室，本报记者看到这家公司两份公告，日期分别为8月4日和15日，大致内容为发现蒙牛牛奶被篡改生产日期，及回收篡改日期牛奶等事项。

    临期产品之忧

    临期产品如何安全销售不但是上游生产企业也是终端零售商需要思考的课题。

    “对于经销商而言，一般处理临期产品都有自己的固定渠道，除了在超市针对消费者搞降价促销外，基本每个经销商都有自己的固定团购客户，包括冷饮店、蛋糕店等，都打半价甚至更低的折扣处理掉了。”上述蒙牛哈尔滨经销商表示。

    除了显性促销活动外，该经销商认为有几种灰色渠道可能加大了临期产品出现问题的可能

    一是去学校处理，学生奶也成为临期产品的销售渠道之一，不排除有道德问题的经销商会混入一些过期产品；

    二是会在超市做出一些买一赠一、捆绑销售的混搭促销活动，将一些临期产品当做赠品随正品售出；

    还有些经销商会长期低价收购临期产品后，后再卖给一些汽车站火车站、旅游景点等周边的小卖部小摊贩等，赚取差价。

    根据工商部门的规定，对于临期产品或过期产品，尤其是食品企业都应有一套产品回收机制，销售终端卖不完的快到期或过期的产品，由公司统一回收后集中进行无害化处理，或制成饲料，或直接排放。这些产品的去向，也应当建立档案，有据可查。

    今年初，国家工商总局要求各地对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。

    近年来，规范临期产品销售成为各地保障食品安全的一大发力方向。

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