一次性发泡塑料餐具自解禁以来，食品包装领域围绕绿色健康材料的讨论就不曾间断。近日，PVC保鲜膜被指增塑剂超标的新闻闹得人心惶惶，然而作为常用的食品包装材料，保鲜膜因其方便成为都市一族家用必备品。为了食品安全，人们大声疾呼绿色环保材料。

　　新闻回顾：央视每周质量报告曝光，16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA。调查还发现，一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。专家称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。

　　按照世界卫生组织的定义，食品安全是食物中含有毒有害物质、对人体健康影响的公共卫生问题。无论发达国家还是发展中国家，消除食品安全问题，是每个国家共同的努力方向。食品安全专家认为，要消除食品安全问题，就从可能影响食品污染的根源开始。现在的绿色包装材料有很多种，大体上可以分为重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料和纸材料四种。

　　在保证包装保护、方便和促销等主要功能的基础上，应努力减少包装材料用量，限制过度包装，发展适度包装，努力开发轻量化、薄壁化的高功能新材料，如对啤酒瓶采用一次性更轻更薄的玻璃瓶包装，在减轻重量降低运输成本的同时，还可避免回收啤酒瓶重新灌装后爆炸伤人事件。又如采用新型轻质的镁金属材料部分替代马口铁罐，制作质轻、坚固、美观的小型包装罐，用以包装涂料和黄油等。

　　无害化是绿色包装材料必须具有的特性，无毒无害、无氟化、可降解已是当前绿色包装材料的开发方向，也是今年主要开发方向。无毒无害系指在产品（材料）生命周期全过程中，选择原材料、提取原材料、生产工艺过程中，生产出的产品以及废弃后处置等各个阶段均不能对人身及环境造成危害；无氟化是指制品在制冷和发泡过程中，不使用破坏大气臭氧层的氟氯物质；可降解则是指包装废弃后，废弃物能在自然环境中自行消解，不对环境产生污染。

　　在国际上，绿色包装也是坚持减量化、能降解、可回收、能重复及再填充利用的原则。消费者的环保意识提高，对食品包装的要求也相应提高。因此，中国的食品包装行业应借此开展科技创新，开发新型的、有助于持续发展的绿色、环保包装，使食品包装的未来向着安全化、透明化、减量化、资源化、无害化、产业化及国际化方向发展。因为只有最后的包装合格了，合格的食品才最终合格。

　　食品就像一个就要出嫁的新娘，食品包装就是新娘美丽合身、安全的嫁衣。随着食品加工业的迅猛发展，所需的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其材料选择得当与否，直接关系到人们的身体健康。绿色健康的包装材料才是大众所需的，这对企业提出了更高的要求。

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