加州的Woodland是美国最炎热的地区之一，环境温度经常达到43℃，屋顶温度超过48℃。在这种极端气候条件下，合适的食品冷冻设备面临着巨大的挑战。

　　室外冷凝机组是超市制冷系统的关键部件。当热的制冷剂进入冷凝盘管，将制冷端吸取的热量排放的到室外。这就整个制冷流程中的关键。

　　通常说来，冷凝器分为两种。一种为风冷冷凝器，通过室外风机将盘管中的热量吹出去。但在室外温度很高的情况下，如Woodland地区，风冷冷凝器可能就无法散热，导致制冷效果差。另一种是蒸发冷凝器，通过将水喷淋到冷凝盘管上进行散热，提高了冷凝性能，减少了能耗。但是，此类冷凝器消耗水，在某些水资源匮乏的地区不能使用。

　　巴尔的摩空气盘管公司开发了一种产品—Trillium系列冷凝器。据公司介绍，该冷凝器采用干式盘管绝热专利设计，可以节约能源使用、减少制冷剂充灌和降低运行成本。按需绝热预冷冷凝器只在最热的天气里用水保持冷凝温度。

　　当环境温度低于设定值，如Woodland室外温度为26℃，该冷凝器以干式冷凝器运行，节约用水和用能。室外空气将在微通道盘管里的制冷剂冷却，制冷剂再返回到系统中。EhＶacr.com

　　当环境温度高于设定值时，设备将以预冷的模式运行。水被均匀喷洒在预冷介质上。当空气通过介质时，水被蒸发到空气中，空气被加湿，冷凝温度可以降低2-3度湿球温度。这样干球温度大幅降低从而使得制冷能力显著提高。

　　低压控制

　　位于加拿大安大略省的一家食品服务运营公司希望找到具有良好低压控制系统的冷凝机组，最终它选择了由艾默生环境技术生产的EUC电子控制器。

　　位于加拿大安大略省的伍德斯托克牛津能源公司总裁BenKungl说：“这太简单了，可靠而实用。对于用户和承包商来说，节约资金和时间，并为冷凝系统提供超级保护。”

　　EUC以电子控制器和传感器替代传统的机械低压控制开关用于谷轮冷凝机组。据介绍，EUC的反应时间低于1分钟，可以精确进行低压控制。其精确性和故障诊断性能可以减少复查和维修时间。

　　该控制器适用于商业制冷系统，特别是步入式冷藏/冷冻库。它主要的服务对象是中小型食品服务运营公司。

　　在产品推广时，介绍到，这个新一代的系统为承包商提供了更好的控制功能、故障诊断和系统保护，并带有便于安装的冷凝机组包，以节约时间。EUC适用于多种制冷剂的单一冷凝机组。EHVACR在线

　　制造商还介绍说，EUC可以为制冷系统提供停机保护，以防止压缩机故障和相关的维修，故障诊断可以帮助提早发现问题，从而减少不必要的维护成本。

　　新制冷剂

　　冷凝器的发展也受到新制冷剂的影响。例如，位于美国爱荷华州Fairfield的Hy-Vee超市，在它的陈列柜和步入式冷库中采用了Hillphoenix的以CO2作为低温端的二级系统。低温系统使用CO2液体作为二级冷却剂。在此技术下，CO2被深度冷却至液态，在流经低温食品时吸收热量，然后通过冷凝器将热量散发至机房内。之后，被冷却的CO2再返回至陈列柜继续循环。

　　该系统为Hy-Vee超市提供了易于维护和运行的简单系统。Hillphoenix公司业务发展总监JohnGallaher介绍说：“以CO2作为二次冷却剂，我们可以将陈列柜中的膨胀阀替换为电磁阀。这样使得系统更易于安装和运行。”

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