随着近年来的发展，在中小型二、三线城市烘焙业具有更为广阔的发展空间。新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
　　
　　健康、营养、美味的早餐是一个家庭生活品质的体现，随着人们对于健康生活的越来越重视，面包机作为一种便捷实用的厨房小家电变得流行和普及。面包机产品从最初单一功能只能做面包，到多功能一体，不仅做面包，还可以做酸奶、蛋糕，甚至米酒等。面包机产品技术、外观设计等都在不断快速更新，以满足消费者不断变化的功能需求。

　　市场上众多面包机厂商们搅尽脑汁，试图不断开发面包机更加稀奇古怪的功能运用时，近日，国内面包机品牌一公司推出一款带自设程序的云菜单面包机，面包机从此告别傻瓜模式，让家庭主妇轻松制作99种不同口味的面包。

　　该款面包机可将制作面包的关键环节，如搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，让用户可以自由掌握各环节组合与时间，从而制作出各种完全不同的面包，实现面包制作的云菜单模式。就像傻瓜式照相机向单反照相机的升级，该款面包机采用迪艾法技术，能将面包制作过程完全开放给用户，面包机从傻瓜模式进入到了无限智能、随心所欲的时代。值得一提的是，用户使用该款面包机可以做出99种不同口味的面包，而这是普通面包机无法达到的。另据了解，该款面包机强大的云菜单功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

　　普通面包机固定的面包制作模式，几个按键搞定一份面包，这实际上不能称之为真正的DIY。真正的DIY应该是充满想象的、创意的、无限乐趣的，需要不断的尝试和完善，不断翻陈出新，DIY的体验更加深刻，乐趣持久，面包的口感更加细腻多样，这种良性的循环将使面包机的使用频率大大提高。

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